Restaurante de sushi interditado inicia reformas e anuncia reforço na vigilância sanitária

Um restaurante de sushi localizado na região central de Campo Grande foi interditado pela Vigilância Sanitária após fiscalização identificar diversas irregularidades sanitárias na última semana. Após o encerramento das atividades, o estabelecimento iniciou obras no local e enviou comunicado por WhatsApp informando que voltará a funcionar “na próxima semana”.

Durante a vistoria, os fiscais encontraram problemas graves de higiene e organização, como crostas de sujeira no fogão, óleo escuro e denso, embalagens abertas misturadas a objetos pessoais de funcionários, além de alimentos perecíveis fora da refrigeração e ausência de estrutura básica para higienização das mãos. Segundo a Secretaria Municipal de Saúde, o restaurante ainda operava sem licença sanitária, o que agravou as infrações apontadas.

A retomada das atividades está condicionada à regularização das condições sanitárias identificadas. A Secretaria afirma que a reabertura só ocorrerá após a comprovação das adequações exigida. Para casos semelhantes, a população pode registrar denúncias por meio da Ouvidoria do SUS, pelo telefone (67) 3314‑9955.